Зеленая гречка
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г:
Белки - 13,25Жиры - 3,4
Углеводы - 71,5Клетчатка - 10
КАЛОРИЙНОСТЬ на 100 г - 343 кКал.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯОтсутствуют. Но следует употреблять крупу в меру.
ФОРМА ВЫПУСКА
Упаковка 0,5 кгЗеленая гречка:
- Диетический продукт, богатый высокой пищевой и энергетической ценностью.- Содержит большое количество аминокислот и белка.
- Оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие, укрепляет и повышает эластичность стенок артерий, уменьшает проницаемость и ломкость капилляров, оказывает благотворное влияние на работу сердца и щитовидной железы.- Останавливает процесс беспорядочного деления раковых клеток, заметно тормозит рост патологических процесс; является профилактикой возникновения онкологических заболеваний.
- Нормализует обмен веществ и работу пищеварительного тракта, способствует заживлению язвы желудка и улучшению состояния слизистой оболочки желудка, стимулирует перистальтику кишечника, нормализует работу поджелудочной железы, очищает печень.- Укрепляет иммунитет.
- Улучшает работу головного мозга.- Благотворно влияет на нервную систему, помогает при нервных расстройствах и депрессии, способствует улучшению сна.
- Способствует увеличению мышечной массы, физической выносливости и потенции.- Улучшает состояние кожи, укрепляет волосы и ногти.
Как проращивать зеленую гречку
Переберите и тщательно промойте зерна зеленой гречки в холодной проточной воде, положите в стеклянную или пластиковую емкость и залейте чистой водой комнатной температуры так, чтобы вода на 1-2 см покрывала зёрна. Через 5-7 часов промойте гречку, накройте влажной марлей и крышкой, оставив щель, чтобы к зёрнам поступал воздух. Если оставить прорастать гречку с вечера, то к утру вы увидите проклюнувшиеся ростки из зёрнышек, обладающие большой жизненной энергией.Каша из зеленой гречки
Также зеленую гречку можно варить. Перед приготовлением залейте зеленую гречку водой на ночь. Если нужно срочно приготовить гречку, то залейте её водой хотя бы на пол часа. После замачивания воду необходимо слить, а гречку тщательно промыть от образовавшейся на ней слизи. Готовить зеленую гречку очень просто. Всыпьте размоченную и промытую гречку в кипящую воду. Когда вода вновь закипит, снимите пену, выключите огонь, накройте крышкой и дайте каше настояться 15-20 минут. Гречка готова, когда она впитает в себя всю воду. Приготовленная таким образом гречка сохранит все свои полезные вещества.