Полба старорусская
Основные характеристики
Описание
Задать вопрос по товару
Информация по доставке
Состав:
Содержит большое количество растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, железа, кальция, калия, фосфора и витаминов группы B.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г:
Белки - 11,5 гЖиры - 2 г
Углеводы - 55,1 гКлетчатка - 2,4 г
КАЛОРИЙНОСТЬ на 100 г - 290 ккал.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯИндивидуальная непереносимость крупы.
ФОРМА ВЫПУСКАУпаковка 0,5 кг.
Свойства:
Полба старорусская :
- Улучшает работу сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной, репродуктивной и пищеварительной систем.
- Снижает риск развития анемии.- Снижает риск инфекционных и онкологических заболеваний.
- Способствует укреплению иммунитета.- Усиливает репродуктивную функцию у мужчин и женщин.
- Гармонизирует работу пищеварительного тракта.- Нормализирует уровень сахара в крови.
Как проращивать полбу
Промыть порцию полбы прохладной проточной водой. Затем поместить промытые зерна в емкость и залить питьевой водой (выше полбы на 3-5 см) на одну ночь. Утром слить остатки воды и тщательно промыть зерна в чистой воде. Накройте влажной марлей и крышкой, оставив щель, чтобы к зёрнам поступал воздух. В этих условиях зерна полбы начнут прорастать. Через 10-20 часов появятся ростки. Перед едой зерна промыть. Пророщенную полбу можно добавлять в салаты, коктейли, готовить из нее кашу.Как приготовить кашу из полбы
1 стакан полбы замочить на 5-6 часов в смеси 0,5 стакана простокваши и 1 стакана холодной воды. Затем крупу промыть и положить в кастрюлю, в которую предварительно налить 0,5 стакана воды и 0,5 стакана молока. Все перемешать и поставить варить на слабом огне до тех пор, пока вся жидкость не выкипит. Затем в готовую кашу добавить по вкусу соль, сахар и сливочное масло и дать постоять под крышкой в течение часа, после чего кашу можно употреблять в пищу.